Für 2 Personen: Die Kartoffeln in Salzwasser kochen bis sie gar sind (ca. 30 min je nach Größe) Nach dem Kochen, die Kartoffeln auf den Tellern, auf denen sie serviert werden sollen, der Länge nach halbieren. 2 EL Creme fraiche, Mais nach belieben und den geriebenen Käse darüber geben. Zum Schluß, den auf feine Streifen […]

Die unteren Enden vom Spargel schälen und die Stangen in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Die Tomaten würfeln und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Spaghetti in Salzwasser kochen bis sie bissfest sind. Währenddessen den Spargel in einer weiten Pfanne mit 2 EL Olivenöl für ca. fünf Minuten dünsten. Die Tomatenwürfel hinzugeben, salzen und […]

Was ihr dafür tun müsst: Den gewaschenen, entkernten Kürbis mit Schale würfeln und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten und in einen großen Topf geben. Die Zwiebeln abziehen und grob würfeln, die Spitzpaprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden und beide Zutaten mit den TK Erbsen ebenfalls in etwas Butter anbraten. Währenddessen die Sellerieknolle […]